ココナッツミルクやココナッツオイルは良く目にするが、100%ココナッツジュースを飲んだ事は今までなかった。
南国マレーシア クアラルンプール空港にてトランジットの際に何か飲料は無いかと探した際に
発見した。
早速飲んでみた感想としては…
ココナッツの風味はあるが…
リキュールのマリブを想像していたため、想像とは違う。
あまり飲んだ事のない食感。
それはさておき、健康的で美容やダイエットにも良いとこで注目されているココナッツ。
その理由は中鎖脂肪酸が豊富に含まれている事らしい。
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2017/06/post-329.html
中鎖脂肪酸は体内に摂取される際にケトン体となるらしい。
いづれにしても良い経験が増えました!